The Gtles World Tour ’08 Pt.3

The Gtles World Tour ’08 Pt.2

お茶の水につくとあいにく雨が降り出してきた。楽器屋さんをさらーっと眺めたが、さいたまの酒が効いててあんまり元気もないので、一旦ポールの別宅に荷物を置きにいった。

今回のツアーには目玉がいくつかあって、まず先ほどのジョン・レノン・ミュージアム

それから六本木キャバーンクラブ

もう一つがメンバー誰一人経験の無いスッポン料理

なにげに「スッポン食ったことある?」っていう話で盛り上がっちゃったけど、結局誰も食ったことないので「この機会に行くなら一緒に」ってことで。

マンガ美味しんぼでみんな頭でっかちだから(笑)、『マル雑炊(スッポン雑炊)は美味いらしいぞ!!』って意気込んちゃって大変なのだ。

ネットで新橋のスッポン料理屋さんを見つけて、今回のツアーの目玉の一つとして早速予約した。

んでもって、予約の時間になったので、新橋すっぽん牧へ。

初体験なもんで、なんだか緊張してるし。

すでに鍋が設置されていて、なかにはスッポンらしき具も大量に投入されている。期待が高まるねえ^^

とりあえずビールで乾杯しつつ、コース料理を出てきた順にご紹介。

まず三品並んだ。

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スッポン卵のみそ漬け

大豆位の大きさで塩が効いているが、粘り気もあって歯にくっつく感じ。

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煮こごり

スッポンの出汁が効いてる。ぷりぷりです。

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昆布のスッポン煮

スッポンの出汁で煮た昆布。しっかりと味がついてて肴にグー!!

誰も食ったことが無いものなので、一口食べては顔を見合わせて、

「・・・・・・・・・・ふーーーーーん・・・・・(無言)・・・」

という感じなのであった(笑)。

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Gtles通信

Posted by Gtles