塩焼きと唐揚げ

すっぽん活血とすっぽん胆のう酒 (The Gtles):

すっぽんの手の塩焼き
カメノテという貝があるけど、見た目はそれっぽい。
焼き立てをかぶりつくと、中は骨が多いけど鳥肉っぽい感じ。ほかほかと湯気を上げてるのをみて、猫舌のリンゴは「熱いっすか？」って・・・普通は「うまいっすか？」ってきくよね（笑）。

すっぽんの唐揚げ
もう見た目も鶏の唐揚げでしょ。肉の触感も鳥肉っぽいけど、コラーゲン的なべたつきがあって、中からみた事のないプロペラの様な形の骨が出てきたりする。

おねえさんが「お鍋はじめていいですか？」と来て、いよいよ鍋に着火。